高山駅東口を北へ向かい「高山駅北」の交差点を左折すると
すぐに見えてくる「ちとせ」

ランチ時は行列ができるほど人気のこのお店は
飛騨高山のソウルフードが食べられるお食事処です。

ちとせと言えば「ちとせの肉玉」
肉玉子焼きそばです。

地元民にも観光客にも愛される「ちとせ」

少しランチの時間を外して行ったこの日も店内はほぼ満席。

入り口で食券を購入。

オーダーはもちろん肉玉子焼きそば！

昭和35年創業ということで、
学生時代によく行ったな〜って人も多いようです。

慣れた感じでカウンターに座る地元の人や
スーツケースを抱えた観光客まで
色んなお客さんが次から次へと入ってきます。

価格も良心的！

どーん！
肉玉子焼きそば！

いただきまーす！

おいし〜。なんか懐かし〜。
今時のもっちもちの麺とかではなく、
昔ながらのソース焼きそばという感じ。

こちらは大盛りいか肉玉子焼きそば。

並盛りでも結構量があるのですが、大盛りの迫力はすごい！
終盤、あれ？なかなか麺がなくならないぞ？
と思いながらも完食〜

ごちそうさまでした！
美味しかったー

かなりお腹いっぱいです。
満腹満足！

外食で焼きそばを食べる文化、地元新潟にはあまりなかったのですが、
名古屋で「焼きそば定食」なるものに出会い
外で食べる焼きそばもいいもんだなぁと考えを改めたのでした。

ちとせの焼きそばは昭和の頃の焼きそばの雰囲気で
懐かしさを感じるクセになる味。

とにかく食べ応え満点なので、大盛りを注文する際は慎重に！
焼きそばやテイクアウトもできるようなので、
お店ではラーメン、お家で焼きそばもいいかも。