岐阜県高山市上宝町で作られる和仁農園さんの「黄金の煌めき」。
国際大会で何度も金賞を受賞しているお米なんです。
その黄金の煌めきがパンケーキミックスになったと聞いて、
早速購入してみました！

グルテンフリーパンケーキが手軽に焼けて、とってもおいしい！

ミックス粉のうれしいところは、パッと作れるところ。
このパンケーキミックスの場合はオイルと豆乳で作れます！

定番のバター＆メープルシロップ。
我が家ではパンケーキは朝ごはんに食べるので、
面倒な計量が少なくて済むミックス粉はありがたい存在。

お味は、もちふわで甘くておいしい！
他社のものより少し甘く感じるのは、お米の甘さっだったりするんだろうか？
バターだけでもとてもおいしくいただけました。
いや、むしろそのままでもおいしい！
息子は生ハムを乗せて食べていました。

原材料は米粉、てんさい糖、ベーキングパウダー（アルミフリー）。
ということは、ドーナツとかカップケーキも作れるかも。
手軽にグルテンフリーメニューが作れるってうれしい！
ストックしておくと重宝しそうです。
それにプレゼントでも喜ばれそうですね＾＾

和仁農園のパンケーキミックスが買える所

和仁農園さんのパンケーキミックスは公式販売サイトから購入できる他、
和仁農園さんのカフェ＆ショップ「和仁の蔵」でも購入できます！
また高山市にあるグリーンホテルの物産館、
飛騨市神岡町にあるセレクトショップ「ウレパコ」さんでも購入可能ですよー。